Ayçiçek Yağı Nedir?
Güneş yağı , temel olarak koyu sarı renkli, akışkan bir sıvı yağdır. Ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden presleme yöntemiyle elde edilen bu sıvı, ve gıda alanında hem de çeşitli amaçlar için geniş olarak kullanılır. Özellikleri arasında, zengin E vitamini ve düşük seviyede doymuş yağ asidi bulu